天冷來一鍋薑母鴨,是不少饕客的最愛,不過哪裡的薑母鴨才能「稱霸」?就在雲林縣政府第三年舉辦的全國薑母鴨大賽,總算分出高下,請來三名餐飲界的教師與達人,對各地前來報名的11個店家、5個學校隊伍,以「湯頭、風味、肉質」進行評比,最後學校隊伍由嘉義民雄的「協志高級工商職業學校」拿下冠軍,至於來自斗六的「董?薑母鴨」很爭氣,將店家組的冠軍寶座留在雲林。直播廠商

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主持人:「請敲鑼!」雲林縣長李進勇:「加油加油!」參賽者:「比一般的那個老薑味道會更好。」

熱鍋裡煮的是薑母鴨,蓋在上頭的就是海鮮紅蟳,海陸同一鍋,讓饕客一次滿足「海陸雙吃」。直播團隊業者純熟的烹飪技巧與風味拿捏,純粹煮一鍋薑母鴨也能擊敗同業,成為「薑母鴨王」。

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